Whiskyzoom
Blog Layout
Port Charlotte Cask Exploration 21
Apr. 14, 2020
Port Charlotte Cask Exploration 21 - Valinch Udal Cuain
Der Port Charlotte Cask Exploration 21 im Glas vor mir ist ein neunjähriger Port Charlotte aus dem First Fill Bourbon Barrel. Dieser Dram wurde 2018 in der Serie Valinch Udal Cuain-Serie in Fassstärke mit 64,2% abgefüllt und wird eigentlich nur im Distillery Shop verkauft, den ich noch nie besucht habe. Glücklicherweise hat das aber jemand anderes getan und so hab ich im Rahmen eines Sampletausches diesen Dram bekommen können. Danke, Christian.
Aroma:
Dreckig, speckig, alkoholisch ist der erste Eindruck, danach folgt ein zitroniges, nasses Brett, welches von sehr leichtem Rauch, Eukalyptus und Pfirsich begleitet wird. Dazu kommt eine undefinierbare Süße, die mir am ehesten wie Kokos erscheint.
Geschmack:
Kräftig, trocken, pfeffrig, aber trotzdem süffig. Eichenwürze, Eukalyptus und Zitrone sind ebenfalls vorhanden, wie auch eine Erinnerung an Vollkornbrot mit Kräuterbutter. Der Rauch ist ganz mild im Hintergrund und wird im wesentlichen durch Asche und Leder verkörpert.
Abgang:
Erst denkt man, der Abgang wird mächtig lang, der Dram zeigt seine Kraft und ganz plötzlich ist es dann vorbei. Mittellang also eher, staubtrocken, mit Nougat, bitterer Eiche und einem Anklang von Karamell.
Fazit:
Jung, aber rundum gelungen. Eine feine klassische Bourbonreifung, die einem kräftig auf die Zunge haut, aber Spaß macht. Das Sample hat sich wirklich gelohnt. Falls der Dram irgendwo auf einer Messe zum Probieren rumsteht, kann ich den nur empfehlen.
Aroma:
Dreckig, speckig, alkoholisch ist der erste Eindruck, danach folgt ein zitroniges, nasses Brett, welches von sehr leichtem Rauch, Eukalyptus und Pfirsich begleitet wird. Dazu kommt eine undefinierbare Süße, die mir am ehesten wie Kokos erscheint.
Geschmack:
Kräftig, trocken, pfeffrig, aber trotzdem süffig. Eichenwürze, Eukalyptus und Zitrone sind ebenfalls vorhanden, wie auch eine Erinnerung an Vollkornbrot mit Kräuterbutter. Der Rauch ist ganz mild im Hintergrund und wird im wesentlichen durch Asche und Leder verkörpert.
Abgang:
Erst denkt man, der Abgang wird mächtig lang, der Dram zeigt seine Kraft und ganz plötzlich ist es dann vorbei. Mittellang also eher, staubtrocken, mit Nougat, bitterer Eiche und einem Anklang von Karamell.
Fazit:
Jung, aber rundum gelungen. Eine feine klassische Bourbonreifung, die einem kräftig auf die Zunge haut, aber Spaß macht. Das Sample hat sich wirklich gelohnt. Falls der Dram irgendwo auf einer Messe zum Probieren rumsteht, kann ich den nur empfehlen.