Glen Moray 20

Bei einem erstmaligen Besuch im sehr empfehlenswerten "Whisky for life" in Frankfurt stieß ich nach ein wenig rumprobieren und fachsimpeln mit den dortigen Mitarbeitern auf den mir bis dahin völlig unbekannten unabhängigen Abfüller "Whisky-Doris": Begonnen als Onlinehandel im Jahr 2003 wird seit 2004 auch selber die Serie "Whisky-Doris Collection" abgefüllt, aus der auch der von mir erworbene Glen Moray stammt. Gerade mit den Aquarellen des Kunstmalers Horst Manthee als Label macht diese Serie auch optisch einiges her.

Nun aber zum Whisky selber: Es handelt sich um einen zwanzigjährigen Glen Moray Sherry Butt, abgefüllt mit 52,3% und weder gefärbt noch kühlgefiltert.

Aroma:

Das Sherryfass macht sich sofort bemerkbar und gibt mir ein paar rote Früchte in die Nase, die unmittelbar von Spekulatius, Vanille und ein wenig Kaffee untermalt werden., während im Hintergrund jemand gerade mit einem Streichholz eine Kerze anzündet. Letzteres macht den Whisky im Aroma ein wenig dreckig, aber umso interessanter.

Geschmack:

Der Whisky gibt auf der Zunge mächtig Gas, so dass ich ihn in einem Blind Tasting auf über 60% geschätzt hätte, was aber vermutlich damit zu tun hat, dass die leichte Streichholznote aus dem Aroma als erstes auf der Zunge landet. Diese Note verfliegt aber schnell und macht Platz für (in dieser Reihenfolge) Pfeffer, Schokolade, Zimt und Kirschkompott. Vom deftigen Hauptgericht zur süßen Nachspeise in einem Schluck also.

Abgang:

Mittellang im Abgang, hinterläßt der Glen Moray einen Geschmack von Spekulatius, Kirschen und Pfeffer auf der Zunge - Irgendwie süß-würzig.

Fazit:

Sicherlich aufgrund der leichten Streichholznote und des harten Antritts kein Whisky für jeden, aber wenn man sich nal drauf einläßt ist diese Abfüllung wunderbar komplex und gehaltvoll. Im Preis-Leistungsverhältnis sicherlich nicht ganz günstig und nicht für einen Blindkauf geeignet, da Whisky-Doris anscheinend aber auch Sample anbietet, sollten Fans von eher schmutzigen Drams einen Erwerb durchaus in Erwägung ziehen.