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Longrow 14

Juni 07, 2019

Longrow 14 Jahre - Refill Oloroso Sherry Casks

Dieser im Sommer 2018 abgefüllte Longrow mit Sherry-Finish hat es in sich, Whiskyfreunde in ihrer Beurteilung zu spalten: Schwefel, jede Menge Schwefel und trotzdem noch lecker.......oder doch nicht?

Aroma:

Die 57,8% steigen sofort mit einem deutlichen Alkoholgeruch in die Nase und werden unmittelbar von einem frisch entzündeten Streichholz gejagt. Der Alkoholgeruch verfliegt dann relativ schnell und andere Noten kämpfen sich durch: Uralte Lederschuhe, Toast mit Speck (beides angebrannt) und dunkle Früchte wie Kirschen und Pflaumen. Gegen Ende melden sich noch ein wenig Schokolade und Küchenkräuter. Mit etwas Wasser gibt es mehr Rauch, aber mehr tut sich nicht.

Geschmack:

Hui, der schmeckt zuerst tatsächlich nur wie ein frisch entzündetes Streichholz riecht und hält diese Note dann auch immer im Hintergrund aufrecht. Der angebrannte Toast mit Speck findet sich ebenfalls schnell auf der Zunge wieder, während ich mich schwer tue, die anderen Gerüche wiederzufinden. Die Fruchtigkeit geht jetzt mehr in Richtung Orange, aus der Schokolade wird eher gesalzenes Karamell und, ich mag mir das einbilden, die Schweinebratensauce meiner Oma befindet sich da auch noch irgendwo. Ganz Ende gesellt sich noch pfeffriges Lakritz hinzu.

Abgang:

Speckiger Rauch, ordentlich Schwefel, etwas Pfeffer und (da hab ich sie wieder) angebrannte Schokolade. Der Gaumen wird schnell trocken und im Mund bleibt es ordentlich warm.

Fazit:

Wer schon mal längere Zeit auf Island war, der kennt den allgegenwärtigen Geruch (und teilweise auch Geschmack) von Schwefel im Duschwasser, im Kaffee und natürlich auch im normalen Trinkwasser. Genau wie auf Island nimmt man diesen Geruch anfangs besonders streng war, aber wenn der Gewöhnungseffekt eingetreten ist, dann ist er halt im Hintergrund, weil er dorthin nunmal gehört. Ähnlich ging es mir mit diesem Longrow: Beim ersten Trinken hab ich noch gedacht "Oha, was ist das denn?", aber inzwischen, nach etwa der Hälfte der Flasche verteilt auf acht Monate, ist er tatsächlich lecker und mich stört der Schwefel nicht mehr. Außer den Gewöhnungseffekt hat ihm meines Erachtens auch die Luft der geöffneten Flasche gutgetan. Süffig wird er nie werden und mit Sicherheit auch kein daily dram, aber für einen dreckigen Abend ist er super geeignet.
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