The English Whisky Company - 12 Jahre

Letzte Woche war ich auf einer Dienstreise in Köln und habe die Gelegenheit genutzt, einmal den dortigen Cadenhead‘s Shop zu besuchen. Ein Probierdram gab den anderen und am Ende bin ich glücklich mit drei Flaschen Whisky aus dem Laden entschwunden. Zwei der Whiskys (Glen Grant und Teaninich) waren erwartbar, weil ich beide Brennereien ohnehin sehr mag, aber die dritte Flasche war meine Überraschung des Tages: ein 12 Jahre alter Single Malt von „The English Whisky Company“ aus Norfolk in England. Ich hatte von der Brennerei zwar schon mal gehört, aber noch nie etwas von dort probiert, geschweige denn auch nur mal in die engere Auswahl gezogen.

The English Whisky Company brennt ihren Whisky in der St George‘s Distillery im Norden Englands. Ursprünglich nur als Mikro-Brennerei geplant, werden inzwischen zumindest knapp 100.000 Liter pro Jahr hergestellt, wobei es mit angeblich 4-5% einen deutlichen höheren Angels Share als in Schottland gibt. Es wird sowohl rauchiger als auch nicht rauchiger Whisky gebrannt. Der Dram in meinem Glencairn gehört zur rauchigen Variante, hat 46% Alkoholgehalt, kommt aus einem Bourbon Cask und soll mit 55ppm gebrannt worden sein.

Aroma:

Warmer, aschiger Rauch, Vanille und Aprikose kommen mir direkt sehr offensiv aus dem Glas entgegen. Nach kurzer Zeit gesellen sich Limetten, Heidekräuter und Waldhonig mit dazu, während Handwärme dem Whisky dann noch Tabakkrümel, Leder und Mirabellen entlocken. In der Nase schon mal sehr gefällig.

Geschmack:

Kräftige dunkle Röstaromen, kalter Kaffee und eine schmutzige Lederjacke dominieren den ersten Schluck, an dessen Ende sich der Dram schön wärmend im Mundraum verteilt. Erst im zweiten Schluck offenbaren sich Honig, angebrannte Vanille, Walnüsse, grüne Äpfel, Pfirisch und Wildkräuter. Der Rauch gleicht jetzt mehr einer Zigarre und legt sich angenehm um alle anderen Aromen drumherum.

Abgang:

Lang, wärmend und trocken, mit Kaffee, verkohltem Holz, Honig und Heidekraut.

Fazit:

Dieser Whisky der English Whisky Company ist genau mein Beuteschema, wenn es um rauchige Whiskys geht: angenehm wärmend, der Rauch den Dram unterstützend und nicht überbügelnd, feine süße und fruchtige Noten, angenehme Bitterkeit - Einfach eine runde und trotzdem eckige Sache. Mit 85€ im Vergleich sicherlich kein Schnäppchen, aber preislich für eine nur sehr wenig produzierende Brennerei absolut normal und für mich daher völlig in Ordnung. Klare Empfehlung.