Kyle‘s Crafted - Kentucky Straight Bourbon - Grappa-Finish

Da geht man als harmloser Whiskynerd so durch den Supermarkt, beäugt im Vorbeigehen das Whiskyregal und denkt noch „Kenn ich alles. Nix neues. Langweilig.“…….und dann steht da dieser 3 Jahre alte Bourbon, den man noch nie gesehen hat. Vorsichtiges Beäugen der Flasche. Grappa-Finish. Single Batch. Handcrafted in Kiel. Burgunder-Finish auch noch? 28,99€? Ach, warum eigentlich nicht.

Jetzt atmet dieser Whiskey also in meinem Glencairn vor sich hin, während ich im großen Netz ein wenig nach dem Abfüller und dem Whiskey schaue: Kyle‘s Manufaktur aus Kiel gehört zum Lebensmittelgrosshändler Bartles-Langness und das ist letztlich auch schon alles, was sich finden lässt. Außer Whiskey gibt es dort noch Rum, Gin und diverse Edelbrände - Der Whiskey ist immerhin schon das vierte Batch und hat 42% Alkoholgehalt. Bin gespannt, was mich erwartet.

Aroma:

Vanille, Anis und Heidekräuter sind die ersten Eindrücke, die wenig schüchtern aus dem Glencairn kommen. Mit der Zeit mischen sich matschige rote Beeren, Orangenlikör, Zimt und grüne Nüsse sowie eine undefinierbare Säure hinzu. Grundsätzlich erstmal vielversprechend und mächtig fruchtig.

Geschmack:

Im Antritt ein wenig dünn, aber trotzdem ölig und mit weißem Pfeffer. Verkohltes Holz, kalter Kaffee, Anis und Harz breiten sich in meinem Mund aus - Leicht bitter, aber trotzdem angenehm und durchaus süffig. Walnussschalen, Karamell, Orangenlikör, ein Hauch Marzipan und Ingwerstäbchen zeigen sich ebenfalls.

Abgang:

So gerade eben mittellang, Espresso, verkohltes Holz und Orangenlikör.

Fazit:

Kein Traum, aber ein wirklicher süffiger, leicht bitterer, in der Nase mächtig fruchtiger Whiskey. Definitiv keine Fehlinvestition und das PLV ist vollkommen in Ordnung. Ich bin mir zwar noch nicht sicher, ob ich ihn nachkaufen würde, aber der wird jetzt über den Sommer  hinweg gemütlich weggesüffelt.