Islay South Coast - 14 Jahre

Ich habe diesen 14 Jahre alten Islay-Whisky, der, nach allem was man so hört und liest, von Ardbeg kommen soll, bereits letzte Woche auf der Just Whisky Messe in Hamburg das erste Mal im Glas gehabt, aber zu dem Zeitpunkt war der Tag für mich schon so weit fortgeschritten, dass ich den Whisky nicht mehr richtig würdigen konnte. Ich hab mir dann am Stand vom Brühler Whiskyhaus ein Sample gejagt, um diese rauchige Fassstärke aus einem Refill Sherry Cask nochmal ganz in Ruhe zu trinken. Häufig hab ich mit den Abfüllungen der „A Dream of Scotland“-Serie von Marco Bonn so meine Probleme, da ich diese als stark fassgetrieben empfinde, daher bin ich sehr neugierig, ob es hier vielleicht mal nicht so ist.

Aroma:

Ein randvoller, längst erkalteter Aschenbecher stürmt als Erstes auf mich ein und drängt alle anderen Noten vorläufig an den Rand. Mit ein wenig Handwärme zeigen sich Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren und Zitronen, dazu Eukalyptus, ein Hauch Leder, Milchschokolade und Vanille. Je länger der Ardbeg im Glas ist, umso milder und auch süffiger kommt er in der Nase daher.

Geschmack:

Ölig und ordentlich angebrannt kommt der Dram auf meiner Zunge an. Kalter Kaffee, altes Leder, Nougat, Teer und Asche, Asche, Asche bestimmen den ersten Eindruck. Erst danach kommen ewig in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Honig und Blumen hervor, aber das eher im Hintergrund, denn der Ardbeg bleibt durchgängig auf der rauchig-angebrannt-aschigen Seite.

Abgang:

Lang und trocken, wärmend und aschig, mit Teer, Eukalyptus und Mineralien.

Fazit:

Das Refill Sherry Cask sorgt zwar für ordentlich Farbe, kann sicher ansonsten aber nicht annähernd gegen das kräftige Destillat durch setzen und bleibt eher durchaus angenehm im Hintergrund. Für mich ist das schon eine gelungene Überraschung, weil ich mit den bisher von mir probierten Abfüllungen aus der "A Dream of Scotland"-Serie vom Brühler Whiskyhaus deutlich schlechter zurechtgekommen bin.

Wir haben hier einen sehr mächtigen, angebrannten Raucher mit ordentlich Teer, der trotz der Fassstärke allerdings eher ein bisschen gezähmt wirkt. Ich kann diesen Whisky gut trinken und er ist auch wirklich lecker, aber für meinen ganz persönlichen Geschmack ist er zu sauber und glatt. Trotzdem: ein guter Whisky.