Blair Athol 1970er - 8 Jahre

Es war mal wieder Zeit, die Miniaturenkiste um einen Whisky zu erleichtern und diesmal fiel die Wahl auf einen Blair Athol aus den 1970ern. Das Alter der Abfüllung lässt sich hier im Wesentlichen daran bestimmen, dass diese laut Label für UK produziert wurde und „70 Proof“ als Angabe für die Alkoholstärke trägt. Seit 01.01.1980 ist in Europa mindestens die Angabe der Alkoholstärke in Volumenprozent erforderlich und die fehlt halt auf dem Label komplett.

Ich muss vorab gestehen, dass Blair Athol bisher keine von mir allzu sehr bevorzugte Brennerei ist, weil die wenigen Abfüllungen, die ich kenne, bisher immer ausnehmend langweilig waren. Umso gespannter bin ich jetzt natürlich darauf, was dieser alte Whisky so bietet.

Aroma:

Anfangs hat der Blair Athol die bei älteren Miniaturen so typischen Noten von tropischen Früchten, wie Ananas, Mango, Pfirsich und Honigmelone, die irgendwie durch die lange Zeit in der Flasche entstehen, dann aber mit den Minuten auch schnell wieder verfliegen.  Nach 20 Minuten gibt es einen völlig anderen Whisky, der mir Karamell, Wachs, Honig, Klavierlack und ätherische Öle präsentiert. Die Kombination aus Klavierlack und ätherischen Ölen klingt niedergeschrieben ziemlich widerlich, aber es ist ganz im Gegenteil mächtig spannend.

Geschmack:

Sehr cremig und ölig, trocken und mit leichter Schärfe kommt der Blair Athol auf der Zunge an. Er ist ein bisschen honigsüß, hat ordentlich Malz, Karamell, Kaffee und Eiche und zieht mir mit seiner bitteren Trockenheit regelrecht sämtliche Flüssigkeit aus dem Gaumen.

Abgang:

Mittellang, kalter, bitterer Kaffee, Karamell, altes Holz, staubtrocken und Kardamom.

Fazit:

Stark im Geruch, mittel auf der Zunge, schwach am Gaumen - Ergibt insgesamt einen sauberen Durchschnittswhisky, der aber definitiv nicht langweilig ist, sondern einige Entdeckungsmöglichkeiten bietet. Aufgrund seiner Bitterkeit eher ein herbstlicher Whisky.